AÑO 1994 IMPORTACIONES DE TILAPIA A EU

AÑO 1994 IMPORTACIONES DE TILAPIA A EU.

1. 
   Superar en su momento (lo que invariablemente es una tónica en el sector ayer, hoy y siempre) como son los comentarios malintencionados y desleales por parte de algunos “ex buenos compañeros” como única herramienta para superar su incapacidad personal, ética y técnica, ante los progresos que lograba en el exterior, especialmente en Ecuador y Venezuela.
   

“No hay Amigos Falsos, hay Falsos que se disfrazan de Amigos”

2. 
   Ganarme la confianza e interés por parte de inversionistas netamente camaroneros interesados en el cultivo de la Tilapia roja, debido a que la producción de Tilapia requería mucho más manejo, inversión, experiencia y trabajo (hora labor), mayor tiempo de cultivo (10 a 12 meses), frente a el camarón (3 a 4 meses), y lógicamente una menor rentabilidad al comercializarla.
   
3. 
   Identificar y adaptar las diferentes líneas de tilapia roja trabajadas hasta el momento, a las enormes variaciones en la salinidad y temperatura del agua durante todo el año, pasando desde aguas totalmente dulces (0 ppm) y cálidas (invierno) hasta saladas (40 ppm) y frías (verano).
   
4. 
   Estandarizar la reproducción en agua dulce o salobre (máximo hasta 10 ppm), aprender a sembrar los alevinos en las piscinas de engorde posterior a una aclimatación obligatoria, evitando sembrarlos en aguas por encima de 10 ppm antes de los primeros 45 días de edad.
   
5. 
   Manejar en forma intensiva los alevinos en jaulas o hapas, para incrementar la supervivencia y mejorar la homogenización de las tallas, superando los graves problemas tenidos con la supervivencia al sembrarlos directamente en las piscinas en tierra.
   
6. 
   Implementar sistemas de inducción sexual exitosa empleando exclusivamente tanques de cemento o hapas, con producciones promedio entre 4 y 5 millones de alevinos por mes, sincronizando los ciclos reproductivos.
   
7. 
   Superar la enorme depredación hasta del 100%, por parte de las aves diurnas y nocturnas tanto marinas como continentales, de ejemplares hasta 200 gr, protegiendo extensas zonas (hasta 100 Ha) con mallas antipájaros al igual como ya se había hecho en Colombia, en los ciclos correspondientes a los alevinos, reproducción, precría y pre-engorde.
   
8. 
   Trabajar en forma extensiva y semi intensiva debido al enorme tamaño de las piscinas (estanques) que oscilaban entre 1 y 20 Ha, obligaba a bajas densidades de siembra por razones técnicas, especialmente en policultivo: 1 a 3 peces/m².
   
9. 
   Tratar de introducir la Tilapia nilótica (O. niloticus), lo que fue un fracaso personal y técnico, a pesar de ser líneas de alto rendimiento, no respondió al medio ambiente de las camaroneras en las que se pretendió trabajar con ellas, a diferencia de los prometedores resultados obtenidos con líneas de Tilapia roja, especialmente la variedad RED YUMBO.
   
10. 
    Implementar un sistema correcto y eficiente para el manejo técnico y control de campo con personal técnico colombiano procedente de COLAPIA S.A. para el entrenamiento y capacitación del equipo ecuatoriano.
    
11. 
    Resiseñar e implementar la Empacadora MARDELSA logrando incorporar un experimentado jefe colombiano a la planta de proceso, con una enorme experiencia en el procesamiento y exportación de tilapia, lo que se convirtió en pieza fundamental en el éxito y consolidación de la empresa en el mercado americano.
    
12. 
    Facilitar la confiabilidad de los compradores mayoristas colombianos en el producto ecuatoriano, que por malos sistemas de cultivo y procesamiento tenían una imagen totalmente negativa por parte del consumidor colombiano, y que aún hoy perdura con el producto procedente de ciertas empresas.
    
13. 
    Aprovechar la relación y confiabilidad en el SR. JOHN SCHRAMM (propietario de la empresa comercializadora TROPICAL AQUACULTURE PRODUCTS, INC.) desde los tiempos de COLAPIA S.A. cuando trabajaba con la RAIN FOREST PRODUCTS, INC. y ante los problemas de TILAMAR S.A. para continuar comercializando. En un evento en Costa Rica junto con el Ing. Hernán Maruri (q.e.p.d.) y el Economista Gustavo Ulloa, logramos invitar a John Schramm en 1995 a la ciudad de Guayaquil (Ecuador) para establecer una relación de amistad y confianza que se vio rápidamente reflejada en un sólido negocio entre él y el empresario ecuatoriano Ing. Santiago Salem propietario de INDUSTRIAL PESQUERA SANTA PRISCILA iniciando un lucrativo trabajo en sociedad para la comercialización de filete fresco hacia EU, la cual se ha fortalecido en forma continua.
    
14. 
    Vencer los falsos prejuicios nacionalistas de muchos de los administradores y trabajadores ecuatorianos contra los Técnicos y los colombianos en general, tal como nos sucedió en forma permanente, tanto a mi equipo de trabajo como a mi persona, ataques desleales que lamentablemente en muchos casos terminan por imponerse, sin importarles los intereses de las empresas, pero amparados en sus Directivos que por amistad los escuchan y en muchos casos los respaldan, a pesar de los pésimos resultados posteriores. Esto resume una de las grandes problemáticas de la acuicultura: “los roces administrador-técnico”.
    
15. 
    Al igual como sucedió en Colombia y Venezuela, toda esta titánica labor y el duro esfuerzo normalmente no son reconocidos, muchas veces soportados por los mismos resentimientos, envidias y animo de figuración que ciertos personajes me profesan en forma totalmente gratuita, pero que sin sus mal intencionados comentarios y ataques, no nos hubiéramos visto estimulados para continuar, ni tampoco tendría el reconocimiento internacional actual; impulsar la producción comercial de la tilapia en los países en que he trabajado ha sido siempre una labor quijotesca, muy complicada y poco reconocida en el Sector.
    
16. 
    Ventajosamente al igual que como me sucedió en Colombia y Venezuela encontré un grupo de amigos productores, técnicos y trabajadores, que confiaron en mi palabra y capacidad, posteriormente en mi trabajo y que hoy en día cosechan muchos éxitos al frente de sus empresas, ocupando posiciones de liderazgo nacional e internacional en su respectiva actividad.
    

A partir de del mes de Septiembre de 1995 inicio mis labores como director técnico de esta empresa, en compañía del Economista Gustavo Ulloa quién era el Administrador de la Camaronera. Por lo tanto, INDUSTRIAL PESQUERA SANTA PRISCILA y su Piscifactoría MOBLEY S.A. (ACUACULTURA RIO TAURA) comienzan a trabajar exclusivamente con Tilapia roja, la cual en compañía de la EMPACADORA NACIONAL y su piscifactoría ACUAESPECIES S.A. bajo la dirección de un técnico de origen francés y con la especie O. niloticus inicialmente, serían el motor que impulsaría el crecimiento logarítmico de ésta actividad en el Ecuador, y la conquista del mercado americano con la Exportación de Filetes Frescos y congelados.